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Pinot Grigio Doc Piave
Originario della Borgogna, è stato introdotto in Italia da un produttore piemontese nel 1820 ed è attualmente diffuso in tutta Europa. È un vitigno tipico di regioni piuttosto fredde, sia in Italia sia negli altri Paesi europei in cui è stato impiantato.
Sta ora conoscendo un periodo di largo successo presso i consumatori che spesso lo preferiscono al Pinot Bianco.
- Colore
- Dal giallo paglierino al ramato, secondo i sistemi di vinificazione.
- Profumo
- Profumo Fruttato, intenso, caratteristico.
- Sapore
- Vellutato, morbido, armonico.
- Gradazione alcolica
- min. 11 gradi.
- Abbinamento
- Vino armonico e di grande pregio, regge molto bene il medio invecchiamento (1-2 anni). Ottimo come aperitivo, è indicato con antipasti e piatti a base di carni bianche ed è l’accompagnatore ideale per la cucina di pesce.